Mancare de dovlecel

Ingrediente

1.5 kg dovlecel, 3 catei de usturoi, sare, piper, boia, 1 lingura de faina, 1/4 l lapte, marar ori alta verdeata dupa preferinte, ulei

Instructiuni

Curata si da pe razatoarea mare dovlecelul. Pune sarea si se lasa-l deoparte.Taie usturoiul marunt si prajeste-l putin in ulei impreuna cu faina. Adauga laptele, dovlecelul si condimentele . Lasa-le la fiert 15 minute apoi pune verdeata. Se poate manca rece,cald ca garnitura ori simplu.