Budinca cu portocale

Ingrediente

2 portocale, 1/2 l lapte, 1 cescuta cu faina, 4 oua, 1 cescuta cu zahar, 2 cescute cu zahar pentru caramelizat

Instructiuni

Freaca ouale cu zaharul, adauga faina si laptele amestecand bine sa nu fie cocoloase. Intre timp pune intr-o cratita zahar la caramelizat, tapeteaza marginile cratitei cu zaharul topit si cu portocalele taiate felii ,curatate de samburi si toarna compozitia cu ou. Cratita o introduci in alt vas mai mare cu apa si o pui la foc mediu in cuptor , aproximativ 30 minute. Dupa ce s-a intarit o scoti din cuptor si o rastorni pe un platou , sau farfurie adanca.