Drob de miel

Instructiuni

Taiem ceapa verde marunt si o calim in ulei. Spalam maruntaiele, le taiem bucatele si le prajim in putin ulei, apoi punem capacul pentru a le inabusi.Dupa prajire, trecem carnea prin masina de tocat impreuna cu mararul. O amestecam cu ceapa verde calita si racita.Adaugam ouale si condimentele si amestecam bine compozitia.Aranjam prapurul intr-o tava unsa cu unt.Punem compozitia la mijloc, o nivelam si o acoperim cu marginile prapurului.Ungem drobul cu ulei pe deasupra si il introducem la cuptor la o temperatura de 175 grade C timp de 30 minute.